Refrigeration Rudi Pasteurizer E 700 125&125 Pro Mix

Refrigeration Rudi Pasteurizer E 700 125&125 Pro Mix

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Beschreibung

The refrigeration Rudi pasteurizer E 700 125& 125 Pro mix cooks, cools, ripens and preserves your basic mix with up to 125 liters maximum filling volume per basin at low energy consumption and is ideally suited for medium to large production plants that expect the highest level of quality Made in Germany, hygiene and performance.

The special bain-marie system prevents the product from burning or freezing even when the smallest quantities are produced.

This top class model from German production leaves nothing to be desired for the ice cream confectioner. The Pro Mix 125 & 125 from Kälte – Rudi is in perfect overall condition and is distinguished by its shallow 700 depth.

The benefits:

  • short pasteurization cycles all temperature options
  • Flexible working due to low minimum filling quantity
  • Consistent product results even with different recipe quantities
  • Perfect emulsification even for those homogeneous mixtures
  • Foam reduction through freely adjustable speeds and easily replaceable stirring rods
  • Safer working as dry mass is automatically processed without lumps
  • No burning even with Baseb with high egg content
  • No negative taste impairment due to excessive temperature control
  • No freezing in the production tank

Technical data approx:

Dimensions 70x135x147 cm
Connection 380-400 Volt / Water
Filling volume min 2x 40 L
Filling volume max 2x 125 L
Weight 450 kg

Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:

  • Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
  • Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
  • Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
  • Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
  • Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
  • Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
  • Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers

Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.

Gewährleistung

1 Jahr Gewährleistung ab Lieferdatum

Umtauschrecht

14 Tage Umtauschrecht ab Lieferdatum

inklusive Lieferung

Kostenlose Lieferung innerhalb Deutschlands