Telme Cremagel 10

Automatisieren und beschleunigen Sie alle Vorgänge, die manuelle Arbeit, Aufwand und Zeit erfordern, und garantieren Sie eine konstante Qualitätsverarbeitung mit hervorragender Hygiene. Mit der Cremagel können viele Gebäckprodukte automatisch vorbereitet werden, wie zum Beispiel: Puddingcreme, Creme anglaise, Buttercreme, bayerische Creme, Fruchtmarmelade, Fruchtsoße, Nocellasoße, Mousse, Zuckerglasur, Panna Cotta, Zabaione, katalanische Creme, Pudding, Karamelsoße, Gelatine, Marshmallow, etc.

Technische Daten

Breite/Tiefe/Höhe	49x60x110 cm
Strom	8 A - 5 kW V 400 - 50 - 3
Kondensation	Luft/Wasser
Max. Mix pro Zyklus in Liter	3÷10
Länge eines Arbeitszyklus in Minuten	8÷40

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