Softeismaschine Carpigiani 191 PSP Neuwertig ohne Betriebsstunden

Softeismaschine Carpigiani 191 PSP Neuwertig ohne Betriebsstunden

Leistungsstarke neuwertige Softeismaschine ohne Betriebsstunden von Carpigiani aus Italien Modell 191 PSP mit Selbstpastofunktion. Dieses System, erlaubt dem Bediener, eine Reinigung nur alle 4-6 Wochen.. Ideal für stark frequentierte Standorte.

Der Mix mit der Zahnradpumpe wird mit hohem Druck unter Zugabe von Luft in den Zylinder gepresst und bewirkt ein cremiges, hochvolumiges Softeis mit einem Liftaufschlag bis zu 80%.

Zur Unterstützung eines cremiges Endprodukt, ist die Maschine mit einem Wannenrührwerk ausgestattet.

Der Behälterdeckel ist aus schlagfestem Kunststoff, um Temperaturerverluste zu verhindern.

Das Rührwerk fräst das Eis perfekt von der Zylinderwandlung ab und gewährleistet jegliche Verarbeitung unterschiedlicher Grundmischungen.

Durch die Selbstpasteurisierung wird während der Nacht der Mix und alle mit dem Eis in Berührung kommende Teile komplett pasteurisiert und gewährleistet eine einwandfrei Hygiene und für den Bediener eine erhebliche Arbeitserleichterung.

Technische Daten ca

Höhe 71 cm Breite 50,5 cm Tiefe 67,5 cm

Gewicht 210 kg

Füllmenge 12 L

Spannung 400 V / 50hz

2,3 kW