Leistungsstarke Tischmaschine von Carpigiani Modell 191 P für den Verkauf von Softeis und Spaghettisofteis. Ideal für stark frequentierte Standorte und für den mobilen Einsatz .
Der Mix mit der Zahnradpumpe wird mit hohem Druck unter Zugabe von Luft in den Zylinder gepresst und bewirkt ein cremiges, hochvolumiges Eis mit einem Luftaufschlag von bis zu 80% mit z.B unserem MUU Softeis Original aus Dänemark.
Der Behälterdeckel ist aus schlagfestem Kunststoff, um Temperaturverluste zu verhindern.
Das Rührwerk fräst das Eis perfekt von der Zylinderwandlung ab und gewährleistet jegliche Verarbeitung unterschiedlicher Grundmischungen.