Sahnemaschine Carpigiani Masterwip Electronic

Die Sahnemaschine vom Weltmarktführer Carpigiani mit elektronischer Steuerung und einem Fassungsvermögen von max 3 Litern, für die professionelle Anwendung in Eisdielen, Konditoreien und Cafes. Ausgestattet mit einer Carpigiani Zahnradpumpe zur Erhöhng des Volumen. Das elektronische Bedienfeld besteht aus der Dosiertaste und der Digitalanzeige der Sahnetemperatur im Behälter. Die Sahneausgabe kann beliebig programmiert werden oder fortlaufend erfolgen. Das Gehäuse besteht uneingeschränkt aus rostfreiem Edelstahl. Direkte Kühlung für die korrekte Konservierung der flüssigen Sahne.

Die Vorzüge:

• Zahnradpumpe mit großer Leistungsfähigkeit, die in Kombination mit dem Schwellstab eine perfekte Konsistenz der Schlagsahne gewährleisten.
• Ablassrohr des Behälterbodens führt direkt nach außen, um das Entleeren und Reinigen des Behälters zu erleichtern.
• Variable Einstellung der Mischung Luft-Sahne zum Aufschlagen aller Sahnekonsistenzen