Eismaschine Kälte Rudi Diagonal-Freezer G 7
Beschreibung
Kälte Rudi Diagonal-Freezer G 7. Kenner der Branche wissen die Qualität dieser Speiseeismaschine aus deutscher Produktion.
- Produktivität ohne Kristallation
- Konstante,Cremige und hochvolumige Speiseeisergebnisse
- Reduzierung von Binde und Emulgatoren
- Keine Rückkristallisation
- Im schrägen Kessel wird Ihr Eis durch das OCP Gefriersystem und das Rührwerk mit Knetfunktion so bearbeitet, dass es gleichzeitig trocken, stabil und cremig ist.
- Die Struktur ist optimiert.
- Der Overrun stabil.
- Der Schmelz perfekt.
- Der Geschmack dadurch unvergleichlich.
- Milcheis schmeckt vollmundig milchig und nicht wässrig.
- Fruchteis/Sorbet ist cremig fruchtig, trocken und nicht kristallin und nass.
- Sie können sich den Schockfroster sparen. Bereits im Diagonal-Freezer wird Ihr Eis portionierfähig ausgefroren.
Technische Daten:
Füllmenge 2-7 Liter pro Gefriergang 20 Liter Kesselinhalt 400 Volt / 18 KW – 32a Maße ca 550x920x1490 335 kgFür alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
- Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
- Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
- Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
- Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
- Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
- Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
- Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers
Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.
Gewährleistung
1 Jahr Gewährleistung ab Lieferdatum
Umtauschrecht
14 Tage Umtauschrecht ab Lieferdatum
inklusive Lieferung
Kostenlose Lieferung innerhalb Deutschlands
