Eismaschine Carpigiani Labotronic 40/60 DGT

Die LABOTRONIC 40/60 DGT verwandelt alle Mischungen in Speiseeis, wobei sie sich an die jeweiligen Anforderungen eines jeden Bedieners anpassen, weil die robusten und zuverlässigen Carpigiani-Rührwerke und patentierten Steuerungen folgende Vorzüge anbieten:

• innovativer, weil sie ein ausgezeichnetes weiches und cremiges Eis erzeugen und, in kürzeren Zeiten, ein kompaktes und trockenes festes Eis.
• flexibler, weil sie ein Eis mit einer immer vollkommenen Struktur erzeugen, auch wenn die Einfüllmenge nur auf ein Drittel ihrer produktiven Leistungsfähigkeit reduziert wird.
• nützlicher, weil sie Speiseeis, Sorbets Fruchtcreme und Granita nach sizilianischer Art produzieren.
• wirksamer, weil das H 0.D.-System (patentiert) die Kühlleistung mit jedem Mix optimiert.

Technische Daten (ca.)

• Produktion in 1 Stunde in Liter: 56-84
• Menge Mix pro Gefrierphase in Liter: bis 15
• Elektrische Versorgung: 6 kW – 380 V
• Kondensator: Wasser
• Maße in mm ca B*T*H: 660*880*1280
• Nettogewicht: ca. 370 kg
• Die Stundenleistung kann je nach verwendeten Mix variieren