Old style, B4/10 die Speiseeismaschine, von oben zu füllen, gedacht für alle Liebhaber von Eis “wie es früher einmal war” und der “italienischen Tradition”. Wird nur auf Anfrage produziert, mit einer sich drehenden Doppelhohlraumwanne, die mit Glykol gefüllt ist und schraubenförmiger Spachtel für eine langsame Verarbeitung der Mischung mit wenig Overrun.
| Stundenproduktion | 30 – 45 l |
| Emulgierkapazität Min.-Max. Mischungsmenge | 2,5 – 5 l |
| Kühlung | Water |
| Kühlgas | R 507 |
| Elektrischer Anschluss | 380 V/50 Hz/3 |
| Nennleistung | 3,4 kW |
| Abmessungen LxBxH | 605x805x1010 mm |
| Nettogewicht | 327 kg |
3 Jahre Gewährleistung ab Lieferdatum
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