Eismaschine Kälte Rudi Diagonal-Freezer G 7

Eismaschine Kälte Rudi Diagonal-Freezer G 7

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€14,860.00

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Beschreibung

Kälte Rudi Diagonal-Freezer G 7. Kenner der Branche wissen die Qualität dieser Speiseeismaschine aus deutscher Produktion.

  • Produktivität ohne Kristallation
  • Konstante,Cremige und hochvolumige Speiseeisergebnisse
  • Reduzierung von Binde und Emulgatoren
  • Keine Rückkristallisation
    • Im schrägen Kessel wird Ihr Eis durch das OCP Gefriersystem und das Rührwerk mit Knetfunktion so bearbeitet, dass es gleichzeitig trocken, stabil und cremig ist.
    • Die Struktur ist optimiert.
    • Der Overrun stabil.
    • Der Schmelz perfekt.
    • Der Geschmack dadurch unvergleichlich.
    • Milcheis schmeckt vollmundig milchig und nicht wässrig.
    • Fruchteis/Sorbet ist cremig fruchtig, trocken und nicht kristallin und nass.
    • Sie können sich den Schockfroster sparen. Bereits im Diagonal-Freezer wird Ihr Eis portionierfähig ausgefroren.

Technische Daten:

Füllmenge 2-7 Liter pro Gefriergang
20 Liter Kesselinhalt
400 Volt / 18 KW – 32a
Maße ca 550x920x1490
335 kg

Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:

  • Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
  • Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
  • Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
  • Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
  • Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
  • Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
  • Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers

Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.

Gewährleistung

1 Jahr Gewährleistung ab Lieferdatum

Umtauschrecht

14 Tage Umtauschrecht ab Lieferdatum

inklusive Lieferung

Kostenlose Lieferung innerhalb DE