Professionelle Eismaschinen mit manueller Extraktion und elektromechanischen Steuerungen, extrem einfach zu bedienen. Sie mischen und frieren ein, indem sie Luft in die Mischung einmischen. Die homogene thermomechanische Behandlung ergibt feines cremiges Eis. Sie können klassisches Granita und traditionelles Sorbet herstellen. Beim Betrieb mit einphasigem Strom ist nur eine minimale Wartung erforderlich.
| Breite/Tiefe/Höhe | 41x46x32 cm |
| Strom | A 4,5 – kW 0,6 V 230 – 50 – 1 |
| Kondensator | Luft |
| Max. Mix pro Zyklus in Liter | 1 |
| Länge Arbeitszyklus in Minuten | 15÷20 |
| Stundenproduktion in Liter | 5÷10 Eis/Slush |
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