Die Carpigiani XVL 3 PSP Steel ist eine Hochleistungssofteismaschine für die professionelle Herstellung von Softeis. Die kompakte und robuste Bauweise zeichnen diese Serie des Weltmarktführers Carpigiani aus.
Die Eigenschaften:
Selbstpasteurisierung (Reinigung nur alle 3-4 Wochen)
2 unabhängige Rührwerksmotoren und getrennte Zylindersteuerung zur Produktion verschiedener Mixsorten
Hochauflösendes Grafikdisplay als Touchpad
Zapfkolben „self closing“ auch sehr gut geeignet für den Selbstbedienungsbereich
Auch als 1 Kammer Maschine bei Bedarf nutzbar
Effizienzrührwerke 2E mit Gegenrührwerk in Steel Ausführung