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Die Carpigiani Softeismaschine XVL überzeugt durch ihre uneingeschränkte Qualität, leichte Bedienung, große Leistung und die integrierte Selbstpasteurisierung für ein maximum an Hygiene Die Carpigiani XVL PSP 1 ist eine Softeismaschine bei der der Mix über eine patentierte Schwellpumpe in den Gefrierzylinder gefördert wird.
Je nach Mixmischung wird durch dieses einfache Prinzip ein Luftaufschlag von bis zu 80% erreicht.
Das Rührwerk garantiert ein cremiges Speiseeis in erstklassiger Qualität. Die einfache Handhabung für den Bediener über den Touchscreen zeichnet die neue Generation der Carpigiani Softeismaschinen aus. Sämtliche Informationen können hier sofort abgerufen oder per Parameter verändert werden.
Das Gerät ist mit einem Blender Mixer ausgerüstet um dem Bediener individuelle Spezialitäten zu produzieren.
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