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Der Kälte- Rudi Pasteurisierer 120 CPS kocht, kühlt, reift und konserviert ihren Basismix bis zu 120 Liter maximalen Füllvolumen bei niedrigem Energieverbrauch und ist für mittlere und größere Produktionsbetriebe die ein Höchstmaß an Qualität, Hygiene und Leistung erwarten bestens geeignet.
Das spezielle Bain-Marie System verhindert das Anbrennen oder Ausfrieren des Produkt auch wenn kleinste Mengen produziert werden.
Dieses Modell der Spitzenklasse aus deutscher Produktion lässt keine Wünsche für den Eiscreamisten offen. Der Pro Mix 120 CPS befindet sich aufgrund seiner geringen Betriebszeit in einem tadellosen Zustand und zeichnet sich durch den geringen Platzbedarf bei niedrigen Verbrauchskosten aus.
Des weiteren ist das Gerät mit Hahnspülung für ein Maximum an die aktuellen Hygieneanforderungen sowie einem Wannengroßsieb ausgerüstet, dass Groß -Sieb wird in die Wanne gehängt und wahlweise mit Zutaten wie Vanilleschoten , Zitronen, Orangen etc. bestückt.
Durch den Einsatz des CPS Kühlers wird ein schnelles und effektives abkühlen realisiert.
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.
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