Bovo Pasteurisierer 60&60 Liter
Beschreibung
Der Pasteurisierer von Bovo aus Italien umfasst 2 Becken a 60 Liter Max Füllmenge. Er mischt, kocht, pasteurisiert, kühlt, reift und konserviert. Der Pasteurisierer Bovo entspricht allen Produktionsanforderungen von 60+60 Litern. Die Erwärmung und Kühlung erfolgen im Glykol . Der Pasteurisierer ist ausgestattet mit einem elektronischen Display und ermöglicht daher dem Bediener einfache und sinnvolle Funktionen.
Sie können Basen für Eis, Jogurt-, Schokolade oder Nussmischungen zubereiten und zwischen hoher Pasteurisierung mit 85° oder niedriger Pasteurisierung mit 65° wählen. Bei Beendigung des Pasteurisierungszyklus wird die Temperatur automatisch auf +4° zur Konservierung der Mischung heruntergekühlt.
Technische Daten ca
- Fassungsvermögen: 60+60 Liter max
- Abmessungen: ca 910mm x 850mm x 1100mm (Länge/Breite/Höhe)
- Nennleistung: 7,5+7,5 kW
- Anschlusswert-Elektro: 400V / 50Hz / 3
- Wasserkühlung
- Gewicht 290 kg
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
- Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
- Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
- Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
- Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
- Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
- Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
- Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers
Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.
Gewährleistung
1 Jahr Gewährleistung ab Lieferdatum
Umtauschrecht
14 Tage Umtauschrecht ab Lieferdatum
inklusive Lieferung
Kostenlose Lieferung innerhalb Deutschlands
