Automatischer Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt. Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen. Granitazyklen mit Einstellung der Konsistenzstufen und der kontinuierlichen Rührung oder Einstellung der Kühlungszeiten und der zyklischen Rührfunktion. Automatisches Beibehalten der Konsistenz am Zyklusende. Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit. Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern. Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option „Kälte bei Ausgabe“ für eine optimale Konsistenz des Produktes.
Technische Daten ca:
Maße: 52×142 cm (BxH)
Tiefe: 67/88 cm (Min.) 93/114 cm (Max.)
Füllmenge per Zyklus: 3-10 kg / 11 Liter max
Stundenleistung: 60 kg
Stromart: 400V/ 50Hz/ 3+N
Nennleistung: 4,5/4,7 kW
Kühlung: Wasser
Gewicht: 288/320 kg
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers