Carpigiani Labotronic 70/100 DGT in einem gepflegtem werkstattgeprüften Zustand mit einem Jahr Garantie.
Die LABOTRONIC 70/100 DGT verwandelt alle Mixsorten in Eis, wobei sie sich an die jeweiligen Bedürfnisse eines jeden Eiskonditors anpassen, weil diese robusten und zuverlässigen Carpigiani-Rührwerke heute folgende Vorzüge anbieten:
innovativer, weil sie ein ausgezeichnetes weiches und cremiges Eis erzeugen und, in kürzeren Zeiten, ein kompaktes und trockenes Eis
flexibler weil sie ein Eis mit einer immer vollkommenen Struktur erzeugen, auch wenn die Einfüllmenge nur auf ein Drittel ihrer produktiven Leistungsfähigkeit reduziert wird
nützlicher weil sie Speiseeis, Sorbets Fruchtcreme und Granita nach sizilianischer Art produzieren, -wirksamer, weil das H 0.D.-System (patentiert) die Kühlleistung mit jedem Mix optimiert
Produktion in 1 Stunde in Liter 84/126
Menge Mix pro Gefrierphase in Liter von 8 bis 22,5 Liter
Elektrische Versorgung: 7,3 kW – 380 V
Kondensator: Wasser
Maße in mm ca B*T*H: 630*1210*1290
Nettogewicht in ca kg: 400
Die Stundenleistung kann je nach verwendeten Mix variieren
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers