Bovo Turbomixer Emulgierer

Bovo Turbomixer Emulgierer

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Beschreibung

Auf den BOVO Mixer lässt es sich im eigenen, handwerklichen Labor als echter Turbomixer einsetzen, der sich auch für die Herstellung großer Mengen Speiseeis eignet und mit einer qualitativen Verarbeitung und einem vorzüglichen Produktionsergebnis punkten kann. Durch seine intensive Mixkraft können Sie in einem einzigen Arbeitsschritt 2 bis 30 Liter fertige Speiseeismischung herstellen. Der stabile und robuste Schneidkopf bereitet zerkleinerte Mischungen in feinster Qualität zu. So schaffen Sie es im Handumdrehen, sowohl gefrorene Früchte effektiv und zeitsparend zu zerkleinern, als auch Pasten mit hohem Ölgehalt zu emulgieren. Darüber hinaus verleiht eine Erhöhung des Overruns Ihrem Eis eine gaumenfreundliche, feinkörnige Struktur.

  • vollständig gefertigt aus rostfreiem Edelstahl
  • eingebauter elektronischer Geschwindigkeitsregler
  • Mixkopf um 180° schwenkbar und elektronisch ein- und ausfahrbar
  • Antirutschmatte aus Gummi und Ablaufbehälter im Vorderbau
  • Notausschalter “Stop!” um die Bediensicherheit zu gewährleisten
  • einfacher und schneller Rührstab Austausch durch ein praktisches Drehgewinde

Technische Daten ca :

Abmessungen (B x T x H) 500 x 420 x 850 mm
Anschlusswert 220 V / 50 Hz / 1 Ph
Nennleistung 1,5 kW
Drehzahl 0 – 12000 U/min
Kapazität 2 – 30 Liter
Gewicht 46 kg

Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:

  • Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
  • Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
  • Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
  • Aktualisierung laut EG Verordnung 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
  • Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
  • Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiters
  • Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebsanleitung des jeweiligen Herstellers

Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.

Gewährleistung

1 Jahr Gewährleistung ab Lieferdatum

Umtauschrecht

14 Tage Umtauschrecht ab Lieferdatum

inklusive Lieferung

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