MULTIFREEZE ICONA HYBRID

Multifreeze Icona Hybrid ist der professionelle Batch-Freezer für Gelato, ausgestattet mit der intelligentesten Technologie von Cattabriga.

Dank seines intuitiven LCD-Touchscreen-Displays und seiner cleveren Benutzeroberfläche, die von unseren Gelato-Chefs entwickelt wurde, vereinfacht und verbessert Multifreeze Icona Hybrid alle möglichen Vorgänge.

Das Icona-System ermöglicht es mit nur wenigen “Klicks” auf dem Bildschirm, zwischen verschiedenen Operationen zu wechseln, Rezepte, Einstellungen und Alarme zu verwalten.

Hybrid – Bis zu 80 % Wasser sparen*

Dank des patentierten Hybrid-Systems ermöglicht es Multifreeze Icona Hybrid, erheblich Wasser zu sparen, wenn beide Kühlmethoden kombiniert werden.

Rezepte speichern

Mit Multifreeze Icona Hybrid können Sie Ihre Rezepte auf innovative Weise speichern: Erstellen Sie Schritte zum Folgen und personalisieren Sie Benachrichtigungen auf dem Bildschirm, um Ihren Arbeitsablauf so einfach wie nie zuvor zu gestalten.

Extraktion kontrollieren

Legen Sie die Anzahl der gewünschten Gelato-Tabletts fest, und Multifreeze Icona wird die Extraktionsgeschwindigkeit dosieren, um Ihnen beim Wechsel der Tabletts zu helfen. Es wird Sie auch mit einem akustischen Signal benachrichtigen.

Isolierte Tür

Die neue patentierte Revo-Tür kombiniert die Benutzerfreundlichkeit der frontalen Beladung mit einem neuen Isoliersystem, das die Gefrierzeiten optimiert.

Dialog

Multifreeze Icona Hybrid ist mit einem Dialogsystem ausgestattet, das eine kontinuierliche Überwachung der Maschine und ihrer Produktionszyklen ermöglicht. Dank der M2M Dialog-App können Sie Handbücher und Videos herunterladen, die Garantieverlängerung aktivieren und den technischen Support kontaktieren.

Das doppelte Inverter-System variiert die Geschwindigkeit und dosiert die Kühlleistung je nach Art der Mischung und ihrer Menge, wodurch die Produktionszeiten optimiert und der Strom- und Wasserverbrauch im Vergleich zu Batch-Freezern der vorherigen Generation um bis zu 30% reduziert werden.

Frontale Beladung: Der Multifreeze Icona Hybrid-Trichter ist so gestaltet, dass die Mischung leicht eingeführt werden kann, während die REVO-Öffnung den Ausgang erleichtert.

Revo-Tür: Iceteam 1927 kombiniert die traditionelle runde Form von Cattabriga mit der Benutzerfreundlichkeit der frontalen Beladung und einem neuen Isoliersystem. Die Tür ist mit einem abnehmbaren Stahlgitter gekrönt, das separat gewaschen werden kann und das Arbeiten mit den schwierigsten und dichtesten Mischungen vereinfacht.

Heizplatten: Dieser Typ von Kondensator verbessert die Effizienz des Wärmeaustauschs und generiert echte Einsparungen für den Kunden. In Kombination mit dem Multifreeze-System und zusammen mit der richtigen Wartung können Einsparungen bei Energie und Wasser nie dagewesene Höhen erreichen und MULTIFREEZE ICONA in großartige Harmonie mit zeitgenössischen Bedürfnissen bringen.

* Daten zum Wasserverbrauch basierend auf Labortests (bei einer Temperatur von 23°C) im Vergleich von Multifreeze Icona Hybrid 8 mit einem Multifreeze 8 Pro.

HÖHEPUNKTE

Touchscreen-Display
Neue Dusche
Neue universelle Schale
Rezepte speichern
Isolierte Tür
Flexibilität in der Produktion
Dialog: Überwachung und technischer Support
Hybrid-Kondensation

IDEAL FÜR

Arbeiten mit komplexen Mischungen
Verwalten von minimalen und maximalen Ladungen mit derselben Effizienz

TECHNISCHE DATEN