Kombieismaschine Carpigiani Coldelite Compacta 3003 RTX Dialog

Kombimaschine Coldelite Compacta 3003 RTX Dialog von Carpigiani ist Pasteurisierer und Eismaschine in einem Gerät. Die Maschine befindet sich in einem tadellosen Gesamtzustand und ist für mittlere und große Produktionsbetriebe geeignet. Zwei Maschinen in einem Gerät:

• im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Zubereiten von Mix
• im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Herstellen von Eis

In einer einzigen Maschine ist also der gesamte Bearbeitungszyklus für Eis enthalten:

• der Mixer zum Vermischen der Rohstoffe
• der Pasteurisierer zum Pasteurisieren der Zutaten des Mixes
• der Chargen Freezer zum Herstellen von Eis, Sorbets und Fruchtcreme

Ein komplettes Labor für die Eisproduktion zum Preis einer einzigen Maschine und ideal geeignet für Betreiber mit kleinen Produktionssflächen. Die Compacta 3003 hat alle Bearbeitungsvorgänge in einem geschlossenen Zyklus, das produzierte Eis ist frei von äußeren Verschmutzungen und hygienisch intakt.

Technische Daten ca.

Einfüllmenge                  4-14 Liter

Stundenleistung            28-90 Liter

Anschluss                       11 kW / 400 Volt

Maße                               60 Breit x 88 Tief x 153 cm Hoch

Gewicht                          410 kg