Reifegerät Carpigiani Agemaster 120 RTX

Reifegerät Carpigiani Agemaster 120 RTX zum Reifen produzierter Eismischungen. Ein Rührwerk im Mixbecken sorgt dafür, dass die Eisbase während der gesamten Reifezeit optimal zirkuliert. Das Rührwerk dreht sich dabei wahlweise im Intervall- oder Dauerbetrieb . Die Reifetemperatur lässt sich justieren von +2 bis +6°C.

Eigenschaften :

Geeignet für die Reifung pasteurisierter Eismischungen

Menge je Mixbecken von 20 bis 120 Liter

Füllskala in 10-Liter-Schritten

Becken unabhängig steuerbar

Bedienfelder mit Temperaturanzeige

Kühltemperatur einstellbar von 2 bis 6°C

Wahlweise konstantes oder gelegentliches Rühren

Rührwerk aus Edelstahl

Hahnspülung

Handbrause

Hygienische & robuste Bauweise aus Edelstahl

Einfache Reinigung dank zerlegbarem Aufbau

Luftkühlung

Technische Daten ca

Breite (cm) 65

Tiefe (cm) 86

Höhe (cm) 103

Kapazität (L) 20 bis 12o Liter

Anschlusswert 230 V – 50 Hz – 1 Ph

Nennleistung (kW) 2,5

Kühlsystem Luft

Gewicht (kg) 187