Der Tafex Turboplus Mixer Made in Germany wird standardmäßig mit einem Emulgierungsstab geliefert.
Dies ist ein glockenförmiger Kopf, der für die Verarbeitung aller klassischen Mischungen in Eisdielen und Konditoreien konzipiert ist. Er emulgiert perfekt dickflüssige Zutaten mit flüssigen Zutaten, Zucker- und Fettbestandteilen, Emulgatoren und Verdickungsmitteln, wodurch die Mischung homogen und die gemischten Aromen hervorgehoben werden.
Technische Daten ca :
Anschluss : : 230V/50Hz Kw 1,2
Maße : mm 400x450x800 h
Leistung : 1100 mm maximum extension – kg 40
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich.
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