Mussana Sahnemaschine 2×6 Liter DUO Variante 2

Weltweit einzigartig in gewohnter Top-Qualität

Noch durchdachter geht nicht: Der erste runde Sahne-Automat mit zwei Zapfhähnen und serienmäßiger Portionierungs- und Reinigungsautomatik. Durch die runde Ausführung ist eine unkomplizierte und benutzerfreundliche Handhabung beider Zapfhähne gewährleistet - eine gegenseitige Behinderung ist sozusagen ausgeschlossen. Der Clou: Beide Zapfhähne können unabhängig voneinander über ein eigenes Bedienerfeld mit Tastatur für vier Portionsgrößen und Reinigungsautomatik angesteuert werden. Nicht zuletzt besticht der runde Neuentwurf selbst mit seinem gelungenen Design und dem Minimum an Platzbedarf - eine optische Aufwertung für jede Gastronomie.

Neueste Technik in bewährter Qualität

• Perfekt in Sachen Hygiene und Bedienung
• Über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik individuell einstellbar
• Intensivkühlung des Aufschlagsystems
• Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
• Stundenleistung je Zapfhahn bis zu 90 Liter Rohsahne
• Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik
• Vollelektronische Temperaturreglung
• Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50° bis 80°C)
• Äußerst energiesparend
• Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig

Technische Daten:

• Variante 2 - Bedienfelder mittig zwischen den Zapfhähnen
• Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne
• Inhalt 2 x 6 Liter, 2 x Portionierautomatik
• Abmessungen (Durchmesser x Höhe): 430 x 550 mm
• Anschluss: 230 V / 50 Hz
• Gewicht: 60 kg