Icetech Pasteuriserer PST 70 Easy Made in Italy

Die Pasteurisierer EASY ICETECH wurden mit einer Technologie hergestellt, die dem Bediener die Produktion aller Eissorten auf einfache und hygienisch einwandfreie Weise ermöglicht. Das Modell ist für einen besonders geringen Raumbedarf ausgelegt. Die verschiedenen Betriebsphasen werden durch elektronische Kontrollen über das Display gesteuert. Die mit der Zeit gewonnenen Erfahrungen haben die Entwicklung einer Maschine mit folgenden hervorragenden Leistungseigenschaften ermöglicht:

• Kühlung und Erhitzung im Wasserbad mit glykol.
• Reduzierte Kühl- und Erhitzungszeiten.
• Hohe Pasteurisierung +85°C (Einstellbar).
• Niedrige Pasteurisierung +65°C (Einstellbar).
• Kühlung bei Reifung +4°C (Einstellbar).
• Rührvorgang (stoßweises Rühren kann während des Reifungszyklus gewählt werden).
• Geringer Wasserund Stromverbrauch.
• Absolute Einhaltung der strengsten Gesundheitsvorschriften.
• Extrem einfache Bedienung.
• Sehr niedrige Geräuschentwicklung.
• Ständige Temperaturkontrolle über ein entsprechend beleuchtetes elektronisches Display.

SCHALTTAFEL mit heller Anzeige für die Vergegenwärtigung der Temperatur und Knöpfe der Auswahl automatischen Zyklus.

Leistung min/max	min. 30 l max. 70 l
Stromaufnahme	6,5 kW
Elektrische Eigenschaften	400 V / 50 Hz / 3 Ph
Verdichtung	Wasser
Kühlgas	R 404 A
Größe	410 x 910 x 1080 mm
Gewicht	170 kg