Icetech Eismaschine TP 4 Made in Italy

Die "TRE IN UNO" in den vier Versionen TP3,TP4,TP5 und TP7 ist eine vollständige Anlage zur Mischung, Pasteurisierung, Erwärmung und Verrührung von Eismischungen in einem einzigen Gerät. Die obere Wanne zur Pasteurisierung und Mischung und der untere Kühl-und Rührzylinder funktionieren unabhängig und ermöglichen somit eine kontinuierliche Produktion ohne Zeitverluste. Das Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und ideal für die Herstellung von Eis aus eigener Produktion bei geringen Platzverhältnissen. Es folgt eine Beschreibung der Verarbeitungsphasen: ERWÄRMUNG: Der Erwärmungsvorgang der Mischung wird vollständig von einer elektrischen Steuerzentrale reguliert die eine gleichförmige Erwärmung bis zur hohen (+85° C einstellbar) oder niedrigen (+65° C einstellbar) Pasteurisierungstemperatur ermöglicht. Das Wasserbad- Erwärmungssystem mit Glycolatflüssigkeit beseitigt alle durch Verkrustungs- und Verbrennungsrückstände der Mischung entstehenden Probleme. ABKÜHLUNG: Der Abkühlprozess folgt nach der Erwärmung, wenn das elektronische System durch ein akustisches Signal darauf hinweist, dass die Mischung eine Temperatur von +85°C oder +65°C erreicht hat. VERRÜHREN: Nachdem der Anwender die Mischung mit dem Hahn des Kochers in die Verrührzelle gegossen hat, beginnt der automatisch durch einen Mikroprozessor gesteuerte Verrührungsprozess. Wie bei unseren neuen Verrührgeräten MT 3/4/5/7, enthält die elektronische Steuerung auch die Funktionen „WASSEREIS“.

Stundenproduktion	15/45 kg
Fassungsvermögen obere Wanne	min. 2 l max. 14 l
Fassungsvermögen untere Wanne	min. 3 l max. 6 l
Kompressorleistung	Hp. 3
Stromaufnahme	9,5 kW
Elektrische Eigenschaften	400 V / 50 Hz / 3 Ph
Verdichtung	Wasser
Kühlgas	R 404 A
Größe	535 x 715 x 1400 mm
Gewicht	290 kg