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Die Carpigiani XVL 3 PSP ist eine Hochleistungssofteismaschine für die professionelle Herstellung von Softeis. Die kompakte und robuste Bauweise zeichnen diese Serie des Weltmarktführers Carpigiani aus.
Die Eigenschaften:
- Selbstpasteurisierung ( Reinigung nur alle 3-4 Wochen )
- 2 unabhängige Rührwerksmotoren und getrennte Zylindersteuerung zur Produktion verschiedener Mixsorten
- Hochauflösendes Grafikdisplay als Touchpad
- Zapfkolben „self closing“ auch sehr gut geeignet für den Selbstbedienungsbereich
- Auch als 1 Kammer Maschine bei Bedarf nutzbar
- Effizienzrührwerke 2E mit Gegenrührwerk in Steel Ausführung
- Steel Schwellpumpen mit einem Overrun bis zu 80%
Technische Daten ca:
| Leistung: |
Stundenleistung 670 Portionen / 50 kg |
| Wannen: |
13 und 13 Liter |
| Anschluss: |
380-400 Volt 5 kW |
| Maße: |
50 x 78,2 x 160,5 |
| Gewicht: |
310 kg |
Für alle von uns angebotenen Gebrauchtmaschinen gilt:
- Überholt mit Austausch schadhafter Komponenten gegen Originalersatzteile
- Technische Teile demontiert, innen und außen gereinigt
- Austausch von schadhaften Verschleißteilen und Montage von originalen Ersatzteilen in unserem Werkstattbereich
- Aktualisierung laut EG Verordnung. 1005/2009 der Kälteanlage bei verbotenen Kältemitteln wie z.B R-502 und R22
- Satinierung und Aufarbeitung der Edelstahlflächen mit CNC Keramikschleiftechnik
- Mehrfache Probeläufe unter Werkstattprotokollierung des jeweiligen Facharbeiter
- Auslieferung erfolgt mit Garbilupe und Betriebssanleitung des jeweiligen Herstellers
Auf Wunsch Aufstellung und Installation möglich. 
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